مسقط 23 نوفمبر 2015 ( شينخوا ) سجلت سلطنة عمان اليوم (الاثنين) رقما جديدا في موسوعة جينيس للأرقام القياسية و ذلك من خلال صناعة أكبر طبق للحلوى العمانية، وهي الحلوى التقليدية في السلطنة والتي تتفرد بها عن سائر الدول العربية.

جاء ذلك خلال حفل نظمته " الحوسني للحلوى العمانية " وهي الشركة صاحبة الفكرة والمنظمة للحدث الذي أقيم مساء اليوم ( الاثنين ) بمسقط تحت رعاية سعيد بن علي الكلباني، عضو مجلس الدولة، وبحضور محكم دولي من قبل موسوعة جينيس للتأكد من تطبيق كافة المعايير المعتمدة كما حضر الحفل العديد من الجهات الرسمية المحلية والعالمية والإعلام.

وقد بلغ وزن طبق الحلوى العمانية الذي تم استيفائه لكافة معايير جينيس و بالتالي قبول تسجيله كأكبر طبق حلوى عمانية 630 كيلو جراما و قد تم صنعه على شكل خريطة سلطنة عمان بأيدي شباب عمانيين و بإدارة مجموعة طلال أبو غزالة الدولية.

وعقب الانتهاء من مراسم الحفل صرح مرشد بن سليمان الحوسني، المدير العام لشركة الحوسني للحلوى العمانية وصاحب الفكرة قائلا بأن المبادرة تأتي للفت أنظار العالم لأهمية الحلوى العمانية خاصة و أنها من أهم موروثاتنا التقليدية وهي رمز ودلالة قوية على الضيافة والكرم العماني.

وأكد الحوسني على أن طبق الحلوى الذي تم تسجيله في جينيس تم طبخه في 7 ساعات ونصف ، وأن الطبق استخدم لتصنيعه 270 كيلو جراما من السكر الأحمر و 405 كيلو جرامات من السكر الأبيض و 22 كيلو جرام ونصف من الزعفران و67 كيلو جراما من النشا و 900 لتر من الماء كما استخدم في صناعته أيضاً 135 لترا من ماء الورد و 90 كيلو جراما من السمن ومثلها تماما من الهيل، كما دخل في تصنيعه 135 بيضة.