تحقيق إخباري: مطبخ خيري بجنوب لبنان يؤمن وجبات طعام ساخنة لمصابي "كوفيد 19"
مرجعيون، جنوب لبنان 6 فبراير 2021 (شينخوا) افتتحت مجموعة من سيدات بلدة "ابل السقي" في شرق جنوب لبنان مطبخا خيريا لتأمين وجبات طعام ساخنة توزع على منازل عائلات مصابة بفيروس كورونا الجديد (كوفيد- 19) وتعجزعن تأمين قوتها طيلة فترة الحجر.
المطبخ الخيري أقيم في داخل باحة متوسطة المساحة من القاعة العامة لبلدة "ابل السقي"، حيث ينشطن السيدات يوميا في إعداد وجبات الطعام.
وقد اطلقت المبادرة مجموعة من الشابات بدعم من جهات سياسية وجمعيات محلية ومتمولين ومغتربين،أمنت لهن الاحتياجات التي مكنتهن من توفير الطعام لعائلات أصيبت بكورونا.
المشرفة على المطبخ أمينة منذر أوضحت لوكالة أنباء ((شينخوا)) أن المشاركات جمعن الكثير من التبرعات في حملة واسعة على وسائل التواصل الاجتماعي.
وقالت هذا التوجه الأنساني بدأ بالتوسع والانتشار بشكل سريع إلى مناطق جنوبية عدة، وساهم بسد احتياجات عائلات مصابة بعد اشتداد الضائقة المعيشية في ظل الغلاء وارتفاع الأسعار والبطالة مع الإقفال العام وحظر التجول للحد من تفشي كورونا.
وأضافت "عملنا بسرعة على تجهيزالمطبخ بما هو ضروري مثل المواقد وأواني الطبخ متعددة الأحجام والثلاجات لحفظ اللحوم والفاكهة والخضار، إضافة إلى أوعية بلاستيكية وأكياس وعلب كرتونية لحفظ الأطعمة وتوضيبها لنقلها للمنازل".
وقالت المتطوعة في المطبخ الطالبة الجامعية كاميليا جابر لـ ((شينخوا)) "عملنا على شراء وتخزين كميات من المواد التموينية، إضافة إلى اللحوم والدجاج ومختلف أنواع الحبوب والأرز والكثير من الحاجيات الضرورية مما سمح لنا بتنويع الوجبات المجانية".
وأضافت "نحن على تواصل مع خلية متابعة الوضع الصحي التي شكلت في البلدة بالتعاون مع طبابة القضاء والبلدية، للتزود باسماء المصابين بكورونا وعناوين منازلهم مما سهل عملية إيصال الوجبات الساخنة للمستفيدين".
وأشارت المتطوعة العشرينية سهام غبار بأنها تتولى مع ثلاثة من رفيقاتها عملية توزيع الوجبات مع الحرص التام على اتخاذ كافة تدابير الوقاية.
وأوضحت سهام غبار لـ ((شينخوا)) أن آلية توزيع الوجبات تتم بإعلام العائلات بالهاتف عن وضع الأطعمة عند مداخل المنازل دون أية احتكاكات مباشرة .
من جهتها أعربت المتطوعة رونيت عاصي لـ ((شينخوا)) عن أملها باستمرار دعم هذه المبادرة لتأمين لقمة العيش للكثير من العائلات في ظل الفقر وتصاعد اخطر تفشي كورونا .
وابدى العامل في مزرعة دجاج آدم منذر (60عاما) لـ ((شينخوا)) ارتياحه لهذه الخطوة التي من شأنها توفير الأمان والاطمئنان له ولعائلته بعدما أصيب وأفراد عائلته الأربعة بكورونا .
وقال إن "تفشي كورونا جاء في قلب الانهيار الاقتصادي والمعيشي، لنجد أنفسنا أمام أثقال لا قدرة لنا على تحمّلهما مع الغلاء وارتفاع الأسعار والبطالة".
بدورها أوضحت المسؤولة عن التسوق في المطبخ الخيري فوزية أبو عاصي لـ ((شينخوا)) أنه "مع تزويد العائلات بالوجبات الصحية الساخنة حرصنا على تزويد مصابي كورونا بجرعة تفاؤل من خلال ملصقات على علب الأطعمة تحمل عبارات دعم للمريض ومنها كونوا بخير، سنخرج من هذه المحنة معا إلى جانبكم دوما، تفاءلوا بالشفاء تصلوه".
يذكر أن لبنان الذي يعاني من تدهور اقتصادي ومعيشي حاد وشح في السيولة وانهيار قيمة الليرة اللبنانية وتصاعد البطالة ،كان قد شرع في فرض حالة الطوارئ العامة الصحية بعد ارتفاع عدد الوفيات والإصابات بـ (كوفيد-19) وعجز المستشفيات عن استقبال المصابين بعد وصولها إلى الحدود الاستيعابية القصوى، حيث أغلقت السلطات البلاد بشكل تام من 14 يناير إلى 8 فبراير الجاري مع حظر التجوال الكلي في محاولة لكبح تفشي المرض.
