سحب قرابة 10 ملايين رطل من اللحوم في الولايات المتحدة بسبب تلوثها ببكتريا الليستيريا

هيوستن 10 أكتوبر 2024 (شينخوا) ذكرت تقارير إعلامية محلية يوم الخميس أنه تم سحب ما يقرب من 10 ملايين رطل من منتجات اللحوم والدواجن المصنوعة في مصنع بولاية أوكلاهوما وسط الولايات المتحدة بسبب تلوثها المحتمل ببكتيريا الليستيريا التي تقتل حوالي 260 شخصا كل عام في البلاد.

وقامت شركة بروسباك، التي تتخذ وودبورن بولاية أوريغون مقرا لها، بسحب 75 منتجا من اللحوم والدجاج تم إنتاجها في الفترة من 19 يونيو إلى 8 أكتوبر في مصانعها في ديورانت وأوكلاهوما وتباع في جميع أنحاء البلاد، وذلك بعد اكتشاف وزارة الزراعة الأمريكية في وقت سابق من هذا الأسبوع بكتيريا الليستيريا في عينات من الدواجن أثناء الاختبارات الروتينية.

وقالت وزارة الزراعة الأمريكية يوم الأربعاء "يتم حث المطاعم والمؤسسات الأخرى على عدم تقديم أو استخدام هذه المنتجات. يجب التخلص من هذه المنتجات أو إعادتها إلى المكان الذي تم الشراء منه".

ويمكن أن تسبب بكتيريا الليستيريا عدوى الليستريات، وهي السبب الرئيس الثالث للوفاة من الأمراض المنقولة بالغذاء في الولايات المتحدة. وتظهر البيانات الصادرة عن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها أنه في كل عام يصاب ما يقرب من 1600 شخص ببكتيريا الليستيريا في البلاد، والتي تتسبب بأعراض مثل الحمى وآلام العضلات والاجهاد.