طريقة تشيوانتشو لإنتاج الملح في الصين

تشيوانتشو 11 نوفمبر 2024 (شينخوا) في الصورة الملتقطة يوم 9 نوفمبر 2024، عاملة تعمل في حقل شانياو للملح في مدينة تشيوانتشو بمقاطعة فوجيان جنوب شرقي الصين. يلتزم حقل شانياو للملح، الذي يغطي مساحة تبلغ 920 هكتارا، بتقنيات التجفيف التقليدية المعتمدة على الشمس، وينتج سنويا 65 ألف طن من ملح البحر. وقد تم إدراج تقنيات التجفيف التقليدية المعتمدة على الشمس لإنتاج ملح البحر في فوجيان (طريقة تشيوانتشو) على قائمة التراث الثقافي غير المادي للمقاطعة في عام 2022.

تشيوانتشو 11 نوفمبر 2024 (شينخوا) في الصورة الملتقطة يوم 9 نوفمبر 2024، عمال ينقلون الملح الخام في حقل شانياو للملح، في مدينة تشيوانتشو بمقاطعة فوجيان جنوب شرقي الصين. يلتزم حقل شانياو للملح، الذي يغطي مساحة تبلغ 920 هكتارا، بتقنيات التجفيف التقليدية المعتمدة على الشمس، وينتج سنويا 65 ألف طن من ملح البحر. وقد تم إدراج تقنيات التجفيف التقليدية المعتمدة على الشمس لإنتاج ملح البحر في فوجيان (طريقة تشيوانتشو) على قائمة التراث الثقافي غير المادي للمقاطعة في عام 2022.