الصورة: صناعة الماتشا في محافظة جيانغكو بجنوب غربي الصين

قوييانغ 18 مايو 2025 (شينخوا) في الصورة الملتقطة يوم 15 مايو 2025، مزارعون يقطفون أوراق الشاي لإنتاج الماتشا في مزرعة شاي بمحافظة جيانغكو في مقاطعة قويتشو بجنوب غربي الصين.

وتعد محافظة جيانغكو مركزا عالميا لصناعة الماتشا، بفضل سماتها الجغرافية والمناخية الفريدة، مثل الارتفاع الشاهق وخطوط العرض المنخفضة والضباب الكثيف وأشعة الشمس المحدودة، والتي جعلت منها مكانا مثاليا لزراعة الشاي.