منظمة الصحة العالمية: تفشي السالمونيلا التيفيموريوم في دول عدة مرتبط بمنتجات شوكولاتة

جنيف 27 أبريل 2022 (شينخوا) ذكرت منظمة الصحة العالمية يوم الأربعاء أن هناك أكثر من 151 حالة يشتبه في إصابتها بداء السلمونيلات مرتبطة بمنتجات الشوكولاتة الشهيرة "كيندر" المنتجة في بلجيكا.

وقالت منظمة الصحة العالمية في بيان إنه تم حتى يوم الاثنين الإبلاغ عن إجمالي 151 حالة من حالات السالمونيلا التيفيموريوم ذات الصلة وراثيا والمشتبه في ارتباطها باستهلاك الشوكولاتة المعنية في 11 دولة، بما في ذلك بلجيكا وفرنسا وألمانيا وأيرلندا ولوكسمبورغ وهولندا والنرويج وإسبانيا والسويد والمملكة المتحدة والولايات المتحدة.

وتأثر الأطفال دون سن 10 سنوات بشكل غير متناسب ومثلت الإناث 66 في المائة من الحالات المبلغ عنها. وقد توفرت معلومات عن الأعراض المبلغ عنها وشدتها لـ21 حالة، منها 12 حالة إصابة بإسهال دموي وتم نقل 9 حالات إلى المستشفى. ولم يتم الإبلاغ عن أي وفيات مرتبطة بتفشي المرض حتى يوم الاثنين.

أظهر التسلسل الجيني لبكتيريا السالمونيلا التي أثارت الذعر الغذائي أن العامل الممرض نشأ في خزانات اللبن في مصنع تديره شركة فيريرو لصناعة الشوكولاتة في مدينة آرلون البلجيكية. وقالت منظمة الصحة العالمية إن السلالة المتفشية من السالمونيلا مقاومة لستة أنواع من المضادات الحيوية.

تلقت ما لا يقل عن 113 دولة في جميع أنحاء أوروبا والعالم منتجات كيندر، والتي تم إصدار تنبيه عالمي بشأنها من قبل شبكة سلطات سلامة الأغذية الدولية، وهي برنامج مشترك بين منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، في 10 أبريل، لبدء استرداد منتج عالمي. وقامت منظمة الصحة العالمية بتقييم مخاطر الانتشار في المنطقة الأوروبية وعالميا على أنها معتدلة، حتى تتوفر المعلومات حول الاسترداد الكامل للمنتجات.

ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، فإن أعراض داء السلمونيلات خفيفة نسبيا وسيتعافى المرضى دون علاج محدد، في معظم الحالات. غير أن المخاطر تكون أعلى بالنسبة لبعض الأطفال والمرضى المسنين حيث يمكن أن يصبح الجفاف شديدا ومهددا للحياة.

تجدر الإشارة إلى أن أعراض داء السلمونيلات تشمل الحمى الحادة، وآلام البطن، والغثيان، والقيء، والإسهال الذي يمكن أن يكون دمويا كما هو الحال في معظم حالات العدوى الحالية. ورغم وجود ما يقرب من 2500 سلالة من بكتيريا السالمونيلا، إلا أن غالبية حالات العدوى البشرية ناتجة عن نمطين مصليين وهما: التيفيموريوم والإنتريتيديس.